2012年5月25日金曜日

フランス人宅の素敵なディナー

今月は祝日が多かったので、久しぶりに5日間学校や会社へ行き、少々お疲れの夫や娘たちです。
が、夜はいつも親切にしていただいている日仏カップルのYさん宅のディナーにお呼ばれでした。
午後から異常に気温が上がったため、出掛けるときには大雨。
おまけに雷まで・・・
到着はちょっと遅れてしまいましたが^^;
20時になんとか到着!
ステキなリビングにはアペリティフが用意されていました。

ダイニングではYさんが何やら仕込み中。
すごーく沢山のものがあるのですが、センスが良く、まさにフランスのご家庭と言った感じです。
ステキ~♪

お庭もステキなんです。
ディナーはお庭でと思って準備していた矢先の雨だったそう・・・

こちらが前菜。
手前のサーモンは絶品。
生のサーモンに一晩塩をした手作り品。
美味しかったぁ♪
あんまり美味しくって沢山食べ過ぎたー!
もうかなりお腹がいっぱい。
でもこれからですよぉ・・・

サラダから始まって・・・
お皿はドイツのものですって。

メインはこちらの名物クネル。
サーモンのクネルのサーモンのクリーム煮。
すっごーく美味しい!!
レシピをきかなきゃ。


デザートは抹茶のティラミスでした。
私のティラミスとは全然違って、こちらもとっても美味しい♪
抹茶味いいですねぇ。
今度やってみようっと。

12時少し前には家に到着。
フランスのご家庭はディナーの開始が遅いので、どうしてもこんな風に帰りは遅くなってしまいます。
フランス人のご主人も頑張って日本語も話してくださり、とても優しいステキな方でした。
美味しいディナーと楽しい会話で、フランスのディナーを堪能できました!
有難うございました(^^)/

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